Cuvée historique de la Maison élaborée depuis 1932

Signature : René Gautherot

Élaboration

Cépages : 75% Pinot Noir / 25% Pinot Blanc

Dosage brut : 9 g (également disponible en demi sec : 17 g)

Vieillissement : 18 à 26 mois

Dégustation

Robe : Or chaud, reflet or rosé, une effervescence légère et homogène

Nez : Attaque sur le pinot noir avec des notes de fruits rouges, souligné par un bouquet floral, de roses et de pivoines.

Bouche : Cerise, fraise, framboise, touches subtiles de fleurs blanches. Une belle matière, charnue, soulignée d'une vinosité sur le fruit frais. Une superbe fraîcheur en finale .

Nos conseils

Un champagne de plaisir, expressif, qui avive les sens. Une cuvée idéale pour l'apéritif et vos réception festives.

En association avec des bouchées feuilletées, il pourra également se servir sur des entrées légères et viandes blanches.

Température de service : 7 à 8 °C